Технологија производње био{0}}хексанске киселине коју је развио Институт за биологију Ченгду, Кинеска академија наука, успешно је примењена у две баијиу компаније у Кини.
Ова технологија не само да је постигла велики напредак тако што је постигла прву пилотску операцију од 500-литара на свету и прву стабилну операцију у Кини стерилног процеса ферментације од 10 тона, већ је и створила запањујућу трансформацију вредности.
Ова технологија може да трансформише цену пречишћавања отпадних вода од приближно 30 јуана по тони у производ високе{1}}додате вредности- вредан преко 3.000 јуана, савршено трансформишући „еколошки дуг“ у „зелену имовину“.
Технологија производње био-хексанске киселине са Института за биологију у Ченгдуу, Кинеске академије наука, бави се проблемом пречишћавања отпадних вода у индустрији баиђиу-отпадне воде настале током традиционалног прављења баиџиуа не само да имају високе трошкове третмана и значајан притисак на животну средину, већ садрже и недовољно искоришћен потенцијал ресурса.
Хексанска киселина, као кључна компонента ароме у систему укуса баијиу, раније се ослањала углавном на хемијску синтезу или традиционалну ферментацију, што је резултирало високим трошковима, нестабилном чистоћом и високим ризиком од загађења.
Након година посвећеног истраживања, тим са Института за биологију Цхенгду, Кинеске академије наука, превазишао је кључна технолошка уска грла у узгоју микроба и оптимизацији процеса ферментације, успешно постигавши ефикасну биосинтезу хексанске киселине.
Овај пробој, постигнут прецизном контролом окружења за ферментацију и стабилном производњом у пилот постројењу од 500-литара, додатно унапређује технологију стерилне ферментације од 10-тона. Ово значајно смањује потрошњу енергије и трошкове стерилизације током производње, рушећи технолошке баријере за примену у индустрији великих размера.
За сарадничке компаније за производњу алкохолних пића, ова технологија не само да претвара трошкове пречишћавања отпадних вода у значајне економске користи, повећавајући вредност сваке тоне производа за преко 100 пута, већ омогућава и брзу оптимизацију микробне екологије ферментационих јама-основне сировине за одржавање јама{{2}кментације брошуре независном производњом ферментационе киселине. Ово значајно побољшава ефикасност ферментације и принос првокласног алкохолног пића-, обезбеђујући стабилно стварање и снабдевање једињења укуса и на крају стварајући јаку конкурентност језгра производа.
Из перспективе индустрије, имплементација ове технологије значи да је моја земља на челу глобалне интеграције у интеграцији биопроизводње и зелене циркуларне економије, пружајући реплициран модел за рециклажу ресурса у пиварству хране, биомедицини и другим пољима.
Овај скок са лабораторије на производну линију није случајна појава, већ живописан одраз вишегодишњих преданих напора индустријског парка високе технологије-Сицхуан Тианфу (у изградњи) у трансформацији иновација и развоју напредних индустрија.
У овом кључном тренутку-завршетак 14. петогодишњег плана-и планирање 15.-петогодишњег плана-ово достигнуће не само да демонстрира суштинску снагу парка у промовисању индустријског развоја-покренутог технологијом, већ и најављује-завршетак 14. петогодишњег плана-и планирање 15. савременог регионалног система} и водећи регионални систем високог квалитета. развој.
